Saint-Sernin a été l'un des sanctuaires majeurs d'Occident, prenant le relais, dès la fin de l'Empire romain, de tous ces lieux où soufflait l'esprit, où s'alimentaient le sentiment religieux, le désir légitime de s'approcher des mystères de la vie et de l'au-delà, qui ont toujours fait partie intégrante de l'homme. Dans le cadre de la pensée chrétienne, cette interrogation fondamentale a trouvé là quelques réponses.
La plus grande église romane de France conservée
Elle y a généré une création artistique du plus haut niveau, dans l'architecture, la peinture, la sculpture. Cette dernière y est l'une des plus belles expressions de l'art roman en Europe autour de 1100, un moment privilégié dans l'histoire universelle des arts plastiques comme dans celle de la ville, qui capitalisait alors des ressources matérielles, intellectuelles et spirituelles de premier plan et rayonnait dans tout le Midi de la France, la péninsule Ibérique, et jusqu'en Italie.